斎藤ちさとのウェブログ CHISATO SAITO weblog

ウェブサイト http://geppei.com/06_saito/cs_index.html
いけばなBlog http://contemporaryart.geppei.com/
インスタ https://www.instagram.com/saitobandochisato/
<< October 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< stay strong | main | remaining >>
お茶のこと


先日急須を入手しました。 茶活計画一歩前進です。
昨年末から仕事でもお茶に関わるようになったのですが、
その中で改めて思うのは、 「喫茶」の数えは一服、二服と言いまして、
煎じた薬を飲むことに由来する ようにチビチビと味わいつつ何杯かいただくのがよろしいようで。
ごくごくガブ飲みするものではないらしいぞ。と。

よく温めた茶碗に半分くらいの量を注いだ方が香りがたってより楽しめます。
日本茶に限らず珈琲も紅茶も中国茶も。
抹茶に至っては3口で飲みきれるくらいの量ですものね。

喉が乾いたら水を飲め!ということか。
Trackback URL
http://cs-diary.geppei.com/trackback/1421780
TRACKBACK